قهوة برازيلية مميزة من سلالة كاتواي، تتميّز بقوام متوسط يمنح الكوب توازنًا وانسيابية، مع حلاوة متوسطة إلى عالية وحمضية خفيفة ومرارة متوسطة تعطي طابعًا مريحًا وسهل الشرب.
تُبرز هذه القهوة نكهات دافئة تتناغم بين الفانيلا والكراميل مع لمسات عسلية ولمسة بندق ناعمة، لتقدم تجربة متوازنة وغنية تناسب مختلف الأذواق.
زُرعت حبوبها على ارتفاع يتراوح بين 800 و1200 متر فوق مستوى سطح البحر، وتمت معالجتها بطريقة التجفيف الطبيعي، مما يعزز من حلاوتها ويمنحها قوامًا متماسكًا ونكهة مستقرة.
وصايا الاستخدام:
يُفضّل استخدامها بعد 7–10 أيام من تاريخ الحمص
تُحفَظ في درجة حرارة بين 15–25 درجة مئوية
يُغلق الكيس بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على النكهة الطازجة
طريقة التحضير المناسبة:
مثالية لتحضير الإسبريسو لمحبي النكهات الكلاسيكية المتوازنة،
كما تقدم كوبًا ناعمًا وممتعًا في القهوة المقطّرة (V60 / فلتر).
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.